红
酒，一直是法国文化的代表。
巴黎有蒙帕纳斯最美丽的红酒店，拥有无数独一无二的葡萄酒；波尔多的还原皇室老酒，保留着法国历史和传统的珍品。
法国酒产区多，著名的还有勃艮第、香槟、隆河谷等等。
其中最热门的莫过于传奇Châteauneuf-du-Pape。
这款葡萄酒产自于南部隆河谷，有着600年历史，是法国红酒之中最受欢迎的一种。
这种红酒口感浓郁，带着烤木桶的香气，色泽深沉，加入了13种不同的葡萄品种，属于混采红酒，味道奥妙无穷。
一个极其有名的酒庄就是罗伯特·帕克所评出的Beaucastel酒庄，也就是伯卡斯特酒庄。
保存了整整五个世纪的产酒设施让人震撼，历史悠久的酒窖散发着蜜桃、红梅和香草的清香，酒匠们手工采摘晒干后，进行“穆斯江浸泡旋转设备”的发酵，酿造的红酒浓郁复杂，有人形容为“飘逸的诗歌”。
无论是Châteauneuf-du-Pape还是Beaucastel，都是法国红酒中极为出色的一款，既蕴含了历史和传统，又代表了法国的优雅与品位。
这些酒庄的运营者们，所信仰的是一种真正的生活方式，追求着自己的梦想，坚持自己的理念，而这些理念就会在我们品饮这些美酒的时候慢慢品味。