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最简单的面人人怎么做

操作简单的面条做法,大家都爱吃,还有难度不高最营养

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面条不可错过的吃法,做法很简单,鲜香美味人人爱,吃1次就上瘾

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最简单的面人人怎么做

老北京有捏江米人儿的艺人,也称捏面人儿的。他们身背小木箱,走街串巷,找人多的空闲地儿,边制作,边表演,边售卖。他们的手,制作出无数精美的花鸟人物,让老幼喜爱不已。

捏面人儿的材料,是江米面和白面按一定的比例混合而成的。制作面料的方法,在当时是行业内秘不示人的绝活儿。后来,我听知情人说,是把干面粉放在笼屉里干蒸,借用锅里的水汽儿,趁热用手按揉,把面劲儿泄了,所以这面又滋润又坚硬。然后,分别加入各种颜色,再反复揉匀,就精心制作出色彩鲜艳、柔软可塑的面料儿了——有点儿像现在孩子们玩的橡皮泥。艺人们还会自己研制成一套适用可手的工具,如拨子、滚子、小竹棍、小剪刀、小镊子等等。这行业靠的是手上功夫,所用的技巧有:揉、搓、捏、压、挑、填、补,再加上他们独具的审美眼光,塑造出的人物栩栩如生,件件不同。

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面条人人爱吃 但很多人都煮错了,这种做法才好吃,南方人还不知

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